김치전 맛있게 하는 법, 김치전 바삭하게 만드는 방법 (엄청 쉬움)
[김치전 맛있게 하는 법] [김치전 바삭하게 만드는 방법] 냉장고에 있는 김치로 정말 간단하게 만들 수 있는 김치전! 한국인들에게 이만한 가성비 간식거리(또는 안주거리..ㅋㅋ) 찾기 힘들 듯! 집에 신 김치 남은 게 좀 있어서 찌개를 끓일까 하다가, 귀찮음이 확 몰려와서 간편하게 김치전으로 결정! 레시피는 백 선생님 레시피를 참고했고, 여기서 물 양만 약간 조절해서 내 기호에 맞게 반죽 정도를 조절했다. 그럼 완성본 한 장 투척하고 [김치전 맛있게 하는 법] [김치전 바삭하게 만드는 방법] 포스팅 시작합니다.1. 김치전 맛있게 하는 법·재료: 신 김치 250g, 대파 1/3, 청양고추 2개, 설탕, 고춧가루, 부침가루, 물, 소시지(없어도 무방함!) 사진만 봐도 아시겠지만, 정말 극강의 간단함이다.나는..
초간단 간장국수 레시피 ! (귀찮을 때 강추)
오늘의 레시피 : [간장국수 황금레시피] [간장국수 만드는 법] 주말 오전, 늦잠 자고 일어나 점심은 먹어야 하는데 요리하기는 귀찮을 때, 초간단 새콤달콤 간장국수 강추! 드립니다. 최근(?) 화제가 되었던 최화정 누님 간장국수를 해보기로 하고 도전해 봄.. 중간중간 간을 보며 내 입맛에 맞게 조절은 했다. 너무 간단하고, 들이는 시간에 비해 맛이 뛰어나 가성비 갑인 것 같다. 와이프랑 나랑 둘이 국수를 더 삶을걸 그랬다며 후회함ㅋㅋ 그럼 완성본 먼저 올리고! [간장국수 레시피] 시작해 봅니다.1. 간장국수 레시피·재료실파 또는 쪽파, 청양고추 1개, 쯔유, 얼음, 물, 설탕 약간, 국수 면쯔유가 없다면 간장으로 대체하여도 될까라는 물음이 생길 텐데, 나는 그래도 쯔유를 사용하라고 권하고 싶다. 예전..
무조건 칭찬받는 두부조림 양념장
오늘의 레시피 : [두부조림 양념장 황금레시피] [두부조림 황금레시피] 냉장고 열고 저녁메뉴 고민하려던 찰나, 눈에 들어온 두부 한 모.구워 먹기 지겨워 오늘은 칼칼하게 조림으로 해 먹기로 결정했다! 어느 레시피를 할까 고민하다가, 유튜브에 백종원 선생님 두부조림 양념장 레시피가 있어 따라 해봤다. 내 취향에 맞게 마지막에 간 조절만 살짝 해주었고, 결과는.. 밥 두 공기를 순삭 해버렸다. 그럼 완성본 한 장 투척하고 [두부조림 양념장 황금레시피] [두부조림 황금레시피] 시작합니다! 1. 두부조림 양념장 레시피·재료양념장 : 진간장, 고추장, 설탕, 마늘, 생강, 고춧가루, 대파, 청양고추, 새우젓두부조림 : 양파, 두부, 팽이버섯, 들기름, 멸치다시(육수코인)백선생님 레시피에는 고추장이 없었지만, 나는..
꼭 한 번 해봐야 할 비빔국수 양념장 만드는 법.
오늘의 레시피 : [비빔국수 양념장 레시피] [비빔국수 레시피] 날씨는 덥고, 이것저것 차려먹기는 너무 귀찮을 때! 간편하면서 맛도 놓칠 수 없는 메뉴!비빔국수를 해 먹기로 결정했다! 저번에 해먹었던 류수영님 설마고추장국수 보다 살짝 더 칼칼하고 시원한 비빔국수를 먹고 싶어냉장고에 있는 김치를 좀 썰어 넣어 김치비빔국수로 진행! 확실히 묵직한 느낌이 덜 하고, 시원하고 깔끔한 맛이 생긴다. 그럼 완성본 한 장 투척하고 [비빔국수 양념장 레시피], [비빔국수 레시피] 시작합니다.1. 비빔국수 양념장 레시피·재료양념장 : 진간장, 양조식초, 설탕, 마늘, 고추장, 고춧가루, 참깨, 김치, 참기름, 약간의 msg기타 : 국수 면, 샐러드 채소사진에는 참기름이 안 나와있지만, 비빔국수 양념장에 절대 빠져서는 ..
오늘 야식 : 전복 파스타 레시피, 전복 내장 파스타 레시피
오늘의 레시피 : [전복 파스타 레시피], [전복 내장 파스타 레시피] 이전 포스팅에서 만들어 두었던 찐 전복과 전복 내장 소스를 이용해 전복 파스타(전복 내장 파스타)를 해먹기로 했다.핵심 재료들은 이미 만들었기 때문에, 파스타 재료들만 추가하여 후.딱. 만들어 먹기 도전!+) 바게트 빵도 구워서 같이 곁들임..(곁들였다기에는 양이 많지만...)1. 전복 파스타 레시피 (전복 내장 파스타 레시피)· 재료 찐 전복, 전복 내장 소스, 올리브유, 마늘, 페페로치노, 새송이버섯.파슬리, 파스타면, 우유, 화이트와인, 바게트 빵 일반적인 크림파스타 재료들이다. 다만 전복은 물결 무늬로 슬라이스 쳐줬다. 어느 모양이든 맛있으면 장땡이니 자유..!· 조리순서1) 마늘기름 뽑아주기 & 전복 볶아주기팬에 올리브유 ..
